V předchozích částech jsem vám popsal princip předpěstování sazenic, princip výběru plodin a nastínil technologii, k té se váže tato část…
Archives
Rychlení v naší jeskyni
Rychlení v naší jeskyni
Letos je to páté výročí koordinované spolupráce s dcerkou na každoroční přípravě sadby plodin. Tedy dcera tvrdí, že je to šest, jenže my jí nepočítáme rok přípravy řádků úžerem zeminy a tak první rok máme jako nultý ročník přípravky vzdělání v přírodě.
Takřka od vždy si chystáme sadbu sami a vyzkoušeli jsme mnoho pokusů a taky omylů. Některé zde vyjádřené postoje berte jako informativní pro polemiku a vždy si postupy přizpůsobte vašim možnostem.
Paprika Chlupatá – Capsicum pubescens
Paprika Chlupatá – Capsicum pubescens / Rocoto Manzano Red
Paprika chlupatá patří mezi papriky s delším vegetačním startem, je proto potřeba ji sázet mezi prvními semeny a ideálně pomoci přísvitem.
Není to však nezbytně nutné, Rocoto velice dobře snáší chlad, běžné omezení paprik na průvan a teploty pod 12 stupňů se na ni nevztahují. Je proto možné ji pěstovat ve vstupní zóně skleníků. Plody bez poškození struktury udrží i ve 4 stupních a teprve při studené nule (ne první mrazík, ale prochladnutí) začne reagovat zahozením listů. Tak i při běžném jarním termínu zasazení semen stihne dostatečně plodit. Je to však stejné jako s jinými silnostěnnými paprikami (kápiovité struktury dužiny), dlouhá vegetační doba, krátké vlny květů v celé sezóně a dlouhá doba zrání plodů. Pokud tedy máte možnost, doporučuji této paprice na startu pomoci.
-
- Sazenice Papriky chlupaté k zasazení v zahradě – Duben
-
- Jednoletá Paprika chlupatá ve 12l nádobě
-
- Paprika chlupatá má běžně plody velikosti zaťaté děstké pěsti
Kromě této skvělé odolnosti je to paprika s víceletým příběhem. Při pěstování v nádobách na balkóně je možné ji přenést do interiéru a přes zimní měsíce si užít dozrávající plody. Při pěstování ve skleníku co nepromrzá, se vám rocoto odvděčí odolnou dlouhověkostí a mohutným vzrůstem plným plodů.
Kromě těchto zcela vyjímečných vlastností má i jiná semena než většina ostatních paprik. Jsou tmavá a robusní (až bych řekl macatější).
Paprika chlupatá má velice proměnlivou škálu pálivosti. Začíná na cca 50 tisíc SHU, ale umí pálit i mnohonásobě víc. Pro zpracování proto určitě používejte rukavice a i první ochutnání je lepší opatrně.
-
- Paprika Chlupatá – tmavá semena
Květináčový chov pro testování odrůd
Květináčový chov pro testování odrůd
Každoročně připravuji pro mnohé přátele sazenice různých odrůd rajčat, paprik, chilli, a dalších sezónních plodin. Ne každý má zahrádku a tak pěstuje v omezeném prostoru, proto se také přizpůsobuji a nechávám si různé vzorky pro nejlepší selekci odrůd zjevně nejvhodnějších k balkónovému pěstování. Kromě zpětné vazby pěstitelů mám tak srovnání mezi pěstováním plodiny přímo v zemi a omezeném prostoru květináče.
Jde o velký rozdíl v potřebách vody, vhodného hnojení, vlastní mohutnosti plodiny a stejně velký rozdíl je i v reakcích na koncentraci ošetřujících postřiků. Navíc k těmto podmínkám je prostředí krytého balkónu, kde na květináče plodin převážně neprší a tak je další rozdíl jak v ochranných postřicích, tak i v potřebě roztoků hnojiv. Pro rady po telefonu nerad vařím z vody 🙂
Chinese multicolor, Stumpy a Sangria ornamental
Mějte doma chilli žrouta
Mějte doma chilli žrouta
Víte jak málo stačí, aby se dítě cítilo odstrčené?
Uvědomujete si jak silné je skupinové cítění dětí a jak je potřebné neustále vytvářet společné kruhy? Podívejte jak se dá pracovat s chilli…
Pár let pěstuji chilli z oblastí Peru a ač jsou dole na stupnici pálivosti SHU, na dítě je to stále sakra dost. Pěstuji s přebytkem k prodeji a výměně. Jednou při prodeji jedového pytlíku (mix chilli podle výběru na váhu) a diskuzi, co je která paprička zač, jsem úplně náhodou zaznamenal pozorující pohled dítka a pomalu nastupující smutek v očích. Chvíli jsem také pozoroval situaci a uvědomil jsem si, že je náš kruh milovníků chilli uzavřený a tak vzdálený, až se jeví nedostižně a mé dítě pociťuje oddělení od jediné dostupné skupiny kolem.
Hned jsem sedl k počítači a zajistil dvě nepálivé odrůdy, které jsou zajímavé vzhledem i chutí. Převislá Volante® Mild Orange a keříčková Sangria ornamental. Obě rostliny jsou i těžko zaměnitelné s ostatními druhy.
Následující sezónu tak dcerku čekalo obrovské překvapení. Samozřejmě s podaným divadlem až k pobídnutí ochutnej … dítě vám věří a udělá to. To překvapení v očích a znatelné vychutnávání při žvýkání… Udělejte to samé! To chcete vidět!
Od té doby je to taky chilli žrout!
Patří do party a teď už dalším dětem vysvětluje, které papričky pálí, které chilli pěstuje sama a dá se jíst.
Vychovává příkladem další Chilli žrouty v okolí 🙂
I pro děti jde nakonec o první zkušenost a vědomí, že pálivost a bolest přejdou za určítý čas. By řekl dospělý…ale pro dítě je čas abstraktní a pálivost je nekonečně dlouhá. Není za chvíli to přejde. Neexistuje stav potom…v tu chvíli je to jen ta pálivá bolest. Dejte pozor, ať ta bolest není podaná z vašich rukou. Ať je to zkušenost získaná vlastním rozhodnutím ochutnat 🙂
Chilli
Mareyi Chilli 2017 🙂
Letošní skladba úrody:
Capsium Baccatum; Peico de Moca; Aji charapito; Poinsetia chilli
Aji Lemon drop; Chinese multicolor; Stumpy; Volante® Mild Orange
Habanero yellow; Habanero chocolate; Rocoto manzano red; Capsium annuum L. killian; Sangria ornamental